Para muchos aficionados, Gamonéu es un queso mágico, ahumado, picantito y mantecoso, con un regusto persistente a avellana. Durante los días 19 a 21 concluirá el Quesu 2012, la gran feria del queso de los Picos de Europa en Benia de Onís.
Las actividades en torno a este evento gastronómico comenzaron el día 9 de octubre con la exposición de esculturas de Carmen Castillo en la Cuevona de Avín, donde también se encuentra el Centro de Interpretación de la Fauna Glaciar. Carmen Castillo es la autora del monumento al pastor de los Picos de Europa que se encuentra en Benia de Onís.
El queso Gamonéu será el gran protagonista en Asturias el domingo 21 de octubre cuando se celebra en Benia de Onís el XXXIII certamen de queso gamonedo y la IX Feria de los Picos de Europa, con una cata abierta de los quesos participantes. Para la ocasión 18 queseros que representan tanto a artesanos del Puerto como del Valle pondrán a la venta hasta 2000 kilos de Gamonéu.
La obra de Carmen Castillo resalta con inteligencia en la Cuevona de Avín donde se ubica el Centro de Interpretación de la Fauna Glaciar. Se trata de un grupo de figuras antropomorfas que se confunden con las surgencias (así se llama la exposición) cavernícolas, divinidades ctónicas que adquieren una dimensión polisémica e inquietante.
Los troncos humanoides de Carmen Castillo surgen como una emanación telúrica más de la roca en formación y encuentra en la caverna su máxima expresión, el retorno a los orígenes, el claustro materno, la intimidad del refugio. Las surgentes formas que recuerdan el mundo prehistórico cicládico, se yerguen entre las sombras de la cueva, surgen entre sus estalactitas mimetizándose con ellas como recuerdo de su pétreo pasado.
La Cuevona, que acoge la exposición de Carmen Castillo que puede contemplarse hasta el domingo 21, se encuentra situada a la entrada del pueblo de Avín en Benia de Onís y presenta un recorrido visitable de 500 metros que nos introduce en el medio y ecología de los Picos de Europa hace 40.000 años con reproducciones de mamuts, ciervo gigante o rinoceronte lanudo.
El sábado 20, los escultóricos mundos de Carmen Castillo adquirirán una nueva dimensión sensitiva ya que contarán con el aliciente de la música en ese magnífico recinto con la Muestra de Música Tradicional de piano y gaita a las 20 horas.
Actividades fin de semana Quesu 2012
- Del 9 al 21 de octubre
Lugar: Centro de Interpretación de la fauna glaciar en Avín
- Viernes 19 de octubre
Lugar: Recinto del Vallin en Benia de Onís a las 9:00 horas.
- Muestra de cine tradicional (¿Para qué sirve un oso? de Tom Fernández)
Lugar: Centro Municipal Polivalente de Tullidi en Benia de Onís a las 20:00 horas
- Sábado 20 de octubre
Lugar: Recinto del Vallin en Benia de Onís de 10:00 a 22:00 horas
- Conferencia sobre "la formación de pastores para el siglo XXI: los casos del País Vasco y del Pirineo francés" (Jean Luc Boucheron y Batis Otaegui de las Escuelas de pastores de Francia y País Vasco).
Lugar: Centro de Interpretación “Las Montañas del Quebrantahuesos” en Benia de Onís a las 17:00 horas
- Muestra de Música Tradicional de Piano y Gaita (Arévalo y Guti)
Lugar: Centro de Interpretación de la fauna glaciar en Avín de a las 20:00 horas
- Domingo 21 de octubre
Lugar: Pista polideportiva en Benia de Onís a partir de las 10:00 horas
- Cata del jurado y abierta al público de los quesos participantes en el XXXIII Certamen de Queso Gamonedo
Lugar: Pista polideportiva en Benia de Onís a partir de las 10:30 horas
- X Concurso Exposición Monográfico de la pita pinta asturiana y III Concurso Exposición de corderos xaldos. Cata de Corderu Xaldu para todos los visitantes.
Lugar: Recinto del Vallin en Benia de Onís de 10:00 a 17:00 horas
- II Campeonato de Bolos Concejo de Onís (final)
Lugar: Bolera Municipal de Benia de Onís a las 12:00 horas
- Pregón del Queso Gamoneu 2012 (Tom Fernández-director de cine)
- Entrega de premios Gamoneu 2012 y del XXXIII Certamen de Queso Gamonedo
Lugar: Pista polideportiva en Benia de Onís a partir de las 13:30 horas
No hay comentarios:
Publicar un comentario